Menú Navidad ESP – Embarcadero

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MENÚ NAVIDAD / SAN ESTEBAN

Aperitivos

Crema ligera de marisco con aceite de romero

lácteos, pescado, crustáceos

Croqueta de jamón ibérico

gluten, lácteos, huevos

Wonton de langostinos, jengibre, cilantro con mayonesa de lima

gluten, huevos, crustáceos

Entrantes

(a escoger)

Sopa de galets con pelota

gluten, huevos

Canelón de Fiesta Mayor, bechamel trufada y jugo de rustido

gluten, huevos, lácteos, sulfitos

Principal

(a escoger)

Arroz seco de bogavante

pescado, crustáceos, moluscos, soja

Solomillo de ternera con mantequilla de hierbas aromáticas y parmentier de patata trufada

lácteos, sulfitos

Postre

Rocher de chocolate

gluten, lácteos, frutos secos

Turrones y neulas

gluten, huevos, frutos secos

Bodega

Vino blanco – Jean Leon 3055 (D.O.Penedès)

Vino tinto – Viña Real Crianza (D.O.C Rioja)

Espumoso – Peralada Stars Brut Nature Reserva (D.O. Cava)

Precio: 65,00 € /Persona

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