Tipo: Empresa 03

Ensaladilla de ventresca de bonito

Croqueta cremosa de calamar en su tinta

Nuestras patatas bravas con dos salsas

Langostinos crujientes con alioli marino

Brocheta de pollo al Ras el Hanout con cebollitas y ciruelas

Crema de verduras de temporada

Rodaballo al horno con verduras al vapor, aceite de oliva virgen extra y lascas de sal

Solomillo de vaca al Josper, verduras de estación al humo y salsa suave de pimientas

Arroz de zamburiñas, sepia, tirabeques y picada