Tipo: Empresa 02

Cava Perelada Brut Reserva (D.O.Cava)

Jamón ibérico de bellota, pan de coca, tomate y aceite de oliva virgen extra

Ensaladilla de ventresca de bonito

Croqueta cremosa de calamar en su tinta

Nuestras patatas bravas con dos salsas

Langostinos crujientes con alioli marino

Lomo de lubina a la Donostiarra con patata y tomate al horno

Carrillera a baja temperatura con parmentier de patata, salsa de frutos silvestres y naranja

Arroz seco de gamba roja con picada de azafrán y almendras