Categoria plato: Entrantes

BURRATA, TOMATES CONFITADOS, HIERBAS DEL GARRAF Y AOVE

ENSALADA DE TOMATE FRESCO, VENTRESCA Y CEBOLLETA TIERNA

COGOLLOS ESTILO CESAR CON PARMESANO SALSA ESPECIAL, ANCHOAS Y PICATOSTES

TARTAR DE GAMBA BLANCA Y AGUACATE CON EMULSIÓN DE LIMA

LLAUNA DE PULPO ADEREZADO CON PATATA ESPECIADA

BRIOCHE DE TARTAR DE ATÚN CON YEMA CURADA, PONZU Y PIPARRA

TIRADITO DE PESCADO BLANCO CURADO CON CÍTRICOS