GAZPACHUELO DE CEREZAS
Queso feta con albahaca, sardina ahumada y pistachos
BURRATA CON SALSA DE TRUFA
Calabaza asada, escarola y vinagreta de manzana
BERENJENAS CRUJIENTES
Con miel, menta y queso fresco de vaca
PALETILLA IBERICA DE BELLOTA 80 gr.
D. O. Guijuelo (Salamanca)
PAN DE COCA TOSTADO
Con tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra Embarcadero
ANCHOA DEL CANTÁBRICO (por filete)
Pimienta negra recién molida, vinagre de Jerez y AOVE
ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS
Ventresca de atún, mayonesa suave y huevas de mar
CROQUETAS DE GUISO DE CALAMAR (5 un.)
Con su piparra (+1 un. 2,5€)
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (5 un.)
Kimchee y tomillo (+1 un. 2,5€)
LAS PATATAS BRAVAS DEL EMBARCADERO
Salsa bravísima y mayonesa de ajo asado
