BERBERECHOS A LA BRASA (250 gr.)
Tal cual….
CALAMARES A LA ROMANA
Rebozados al estilo clásico y acompañados de salsa tártara
NUESTRO SURTIDO DE «PESCAITO FRITO»
A la andaluza con cítricos y oliva negra (cazón, calamar y gambita roja)
TARTAR DE ATUN ROJO
Soja, sésamo tostado y aguacate
CEVICHE DE LANGOSTINOS
Fruta de la pasión, aguacate y maíz crujiente
MEJILLONES AL CURRI VERDE MEDITERRANEO
Romero, tomillo y lemon grass
TALLARINAS DE LA COSTA (250 GR.)
Vuelta y vuelta con pimienta negra y aceite de oliva extra virgen
GAMBAS ROJAS A LA PLANCHA
Con sal gruesa
